Philippe et Benjamin en plein effort

Avec mon pote Benjamin de Sweet Smoke BBQ, nous avons été sélectionnés pour participer à l’émission télé Grillmasters sur La Une.

Retrouvez nous pour le premier épisode ce mardi 28 mai dès 20h15 sur La Une (RTBF)

Philippe Kopp – 37 ans – Brasseur de fleurs

Depuis un peu plus d’un an je me suis lancé dans le projet un peu fou de produire des phytobières artisanales, c’est-à-dire des bières aux fleurs et aux plantes d’herboriste, l’Herbièriste naissait.
Depuis quelques mois Benja m’a refilé le virus du barbecue, et surtout du fumage à chaud ^_^

Benjamin Balza – 35 ans – Informaticien et Belgian Smoker

Depuis quelques mois, Benjamin a investi avec son frère et un ami dans superbe smoker de type offset pour lancer Sweet Smoke BBQ
Un superbe engin qui permet de faire des cuissons divines, ce sont des cuissons basse température par fumage à chaud.
Si vous le croisez cet été, ne tergiversez pas et goûtez à ses œuvres sortie de son barbecue Mates BM-2.

Si vous êtes amateurs de kilts ou d’Ecosse, foncez découvrir la boutique à Glimes de mes amis de Culottés ou pas